おせち料理の博多久松は、放射能検査をどのように行っているのでしょうか？
おいしそうだし
毎年、人気が高い博多久松のおせち料理が食べたいけど
ちょっと気になる放射能検査への本気度
ということで・・
メールにて下記のように問い合わせてみました。
『御社のおせちの放射能検査体制ですが
どのような形で行われているのでしょうか？
依頼されている検査機関
シー・アール・シー食品環境衛生研究所のサイトを見まして
どのような機器にて検査しているのか
わからなかったのでお教えいただけると幸いです。
各種の検出限界値、検査方法
（粉砕か否か、製品か材料時での検査か）など
わかる範囲で結構ですので、よろしくお願いいたします』
すると、夕方には回答がありました！！
『お問い合わせありがとうございます。
博多久松の●●です。
放射能検査の件でございますが、
検査結果は以下の通りでございます。
・検査方法…製品を粉砕し
ゲルマニウム半導体検出器法にて検査を実地いたしました。
| ・放射性セシウム（セシウム134） | 不検出（4Bq/kg未満） |
|---|---|
| ・放射性セシウム（セシウム137） | 不検出（5Bq/kg未満） |
| ・放射性ヨウ素（ヨウ素134） | 不検出（5Bq/kg未満） |
・検出限界値
・放射性セシウム（セシウム134）… 4Bq/kg
・放射性セシウム（セシウム137）… 5Bq/kg
・放射性ヨウ素（ヨウ素134） … 5Bq/kg
む・・・イケてる！我が家は今年は
博多久松のおせちを
早期割引のうちに注文することにしました〜
というか・・震災前は博多久松でよく購入していなので
お味、品質についても納得、満足しておりましたので
嬉しい報告でした！
心置きなく、博多久松
のおせちを楽しみたいと思います！！
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